《電子技術(shù)應(yīng)用》
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蔬果批發(fā)市場(chǎng)RFID的應(yīng)用方案
摘要: 農(nóng)民團(tuán)體蔬果共同運(yùn)銷數(shù)量歷年來不斷成長(zhǎng),,已在全省果菜批發(fā)市場(chǎng)占有主流的地位,,而農(nóng)產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)運(yùn),、裝卸,、交易等作業(yè)趨于標(biāo)準(zhǔn)化,對(duì)于提升物流及交易效率與公平性,,貢獻(xiàn)甚大。唯因包裝上須大量進(jìn)口紙箱原料,,不僅造成每年外匯支出龐大,,而且紙箱不耐使用,易造成資源浪費(fèi),,徒增蔬果包裝成本,。
Abstract:
Key words :

農(nóng)民團(tuán)體蔬果共同運(yùn)銷數(shù)量歷年來不斷成長(zhǎng),已在全省果菜批發(fā)市場(chǎng)占有主流的地位,,而農(nóng)產(chǎn)品的包裝,、儲(chǔ)運(yùn)、裝卸,、交易等作業(yè)趨于標(biāo)準(zhǔn)化,,對(duì)于提升物流及交易效率與公平性,貢獻(xiàn)甚大,。唯因包裝上須大量進(jìn)口紙箱原料,,不僅造成每年外匯支出龐大,而且紙箱不耐使用,,易造成資源浪費(fèi),,徒增蔬果包裝成本。塑膠容器之優(yōu)點(diǎn)為可重復(fù)使用,,進(jìn)而降低成本外,,亦具有以下優(yōu)點(diǎn):

1、提高農(nóng)產(chǎn)品處理作業(yè)的效率-- 塑膠容器可大量堆疊及方便搬運(yùn),,提升各項(xiàng)運(yùn)銷作業(yè)效率,。

2、可以保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品不受損傷-- 容器可防止外力破壞并保護(hù)產(chǎn)品,。除以襯盤或襯墊固定產(chǎn)品外,,容器中產(chǎn)品的數(shù)量應(yīng)恰好裝滿,不要過多,,可以避免擠壓傷害,。

3、減少農(nóng)產(chǎn)品的水份的流失-- 干燥的木箱或紙箱可能會(huì)吸收部份水分,,以塑膠容器個(gè)別包裝可減少水分蒸散,。

4,、塑膠容器易冷卻降溫-- 塑膠容器有適當(dāng)?shù)拈_孔,可以讓空氣流通,,使產(chǎn)品得以充分地冷卻,;且考慮產(chǎn)品的呼吸及放熱,避免影響冷卻效果,。

5,、減少蔬果廢棄物及非蔬果廢棄物數(shù)量-- 減少使用紙箱、竹簍,、布袋等重復(fù)使用率極低之包裝,,符合環(huán)保概念。

臺(tái)中果菜批發(fā)市場(chǎng)塑膠容器之RFID應(yīng)用

臺(tái)中果菜批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)行作業(yè)方式:

(1)貨品磅秤:

當(dāng)產(chǎn)銷車進(jìn)入果菜市場(chǎng)首先須過磅,,并核對(duì)手板資料(一式5分),,一般作業(yè)平均一臺(tái)約1分鐘。

(2)下貨/理貨:

當(dāng)完成過磅動(dòng)作接下來將產(chǎn)銷車貨品運(yùn)送至拍賣區(qū)進(jìn)行卸貨,,并由果菜運(yùn)銷人員進(jìn)行理貨,,將相關(guān)產(chǎn)品資訊輸入(供應(yīng)代碼、規(guī)格,、等級(jí),、件數(shù)…)。

(3)拍賣

由果菜運(yùn)銷拍賣人員進(jìn)行拍賣,,下標(biāo)人員可在拍賣區(qū)進(jìn)行貨品品質(zhì)查驗(yàn),。下標(biāo)人員經(jīng)由手上無線下標(biāo)機(jī)進(jìn)行下標(biāo),拍賣機(jī)系統(tǒng)列印拍賣清單,。

(4)交易托運(yùn)

得標(biāo)者完成交易直接托運(yùn),。

蔬果運(yùn)銷應(yīng)用RFID于塑膠容器租借回收

農(nóng)民團(tuán)體蔬果共同運(yùn)銷塑膠容器管理作業(yè)系統(tǒng)建置計(jì)劃研擬農(nóng)民團(tuán)體蔬果共同運(yùn)銷塑膠容器租圖8、回收容器使用流程圖

農(nóng)民團(tuán)體蔬果共同運(yùn)銷塑膠容器管理作業(yè)系統(tǒng)分為以下三個(gè)子系統(tǒng),,系統(tǒng)架構(gòu)如下:

RFID塑膠回收容器雛型設(shè)計(jì)

全省回收容器使用數(shù)量概算

根據(jù)北,、中、南各區(qū)每天蔬果共同運(yùn)銷交易量統(tǒng)計(jì)得知(以5倍回轉(zhuǎn)率計(jì)算*)北區(qū)每天需要儲(chǔ)備容器數(shù)達(dá)386,655只,,需場(chǎng)地4,921坪,。中區(qū)每天需要儲(chǔ)備容器數(shù)為21,540只,需場(chǎng)地274坪,。南區(qū)每天需要儲(chǔ)備容器數(shù)為25,845只,,需場(chǎng)地329坪。(以上估算結(jié)果未含運(yùn)輸裝卸作業(yè),、堆高機(jī)作業(yè),、清洗容器設(shè)備及作業(yè)、辦公室作業(yè)等所需之空間,。)

根據(jù)花蓮蔬菜合作社的借出回收及累欠容器數(shù)量統(tǒng)計(jì),,借出/累欠=22.33%,,即1:4.47;回收/累欠=21.96%,,即1:4.55,,故選定5倍回轉(zhuǎn)率應(yīng)屬合理范圍。

財(cái)團(tuán)法人塑膠工業(yè)技術(shù)發(fā)展中心協(xié)助,,以現(xiàn)有之CAE分析軟體,、射出成型技術(shù)與材料選擇之加工經(jīng)驗(yàn),共同分析RFID導(dǎo)入塑膠容器等制程時(shí),,可能面臨之開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)與問題尋求解決方法,。

結(jié)語

臺(tái)中果菜批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)用 RFID 技術(shù)管理容器,可強(qiáng)化容器的管理與回收利用外,,RFID 的即時(shí)與追蹤特性,更可進(jìn)一步地結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的安全與生產(chǎn)責(zé)任制度之推行,,提供民眾更完整之食品安全資訊,。

 



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