論文《冷凍及凍藏對(duì)肉類(lèi)冰晶形態(tài)及理化品質(zhì)的影響》指出,，溫度波動(dòng)越劇烈,，冰晶增大幅度越大,，而當(dāng)溫度波動(dòng)范圍進(jìn)一步增加時(shí),，冰晶的擴(kuò)張作用將繼續(xù)擴(kuò)大，造成肉類(lèi)中冰晶尺寸增大,、數(shù)量減少,，孔隙率持續(xù)增長(zhǎng),。如果冰箱中存在10℃溫差波動(dòng),，就會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞被刺破,，導(dǎo)致口感急劇變差，細(xì)胞中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)在解凍后以流血水的狀態(tài)流失,。正因如此,，人們時(shí)常會(huì)遇上堪稱(chēng)“慘不忍睹”的一幕：想要在家里享用一次情調(diào)滿(mǎn)滿(mǎn)的牛排大餐，可是冰箱冷凍室里那份價(jià)格不菲的“原切”已經(jīng)變的色澤灰暗,、血肉模糊,，吃起來(lái)肉質(zhì)口感發(fā)柴……

　　針對(duì)這一痛點(diǎn)，TCL冰箱首創(chuàng)的專(zhuān)利“藍(lán)點(diǎn)艙”科技,，將自身打造成了一臺(tái)“極速制冷機(jī)器”,。通過(guò)PCI超導(dǎo)急冷技術(shù)搭配環(huán)抱式瀑布風(fēng)，一鍵智控極速鎖鮮,，快速鎖存食材新鮮,，實(shí)現(xiàn)10分鐘凍鮮肉,，效果堪比專(zhuān)業(yè)級(jí)別的“船凍”,，讓肉類(lèi)、海鮮在最短的時(shí)間里鎖存營(yíng)養(yǎng)與新鮮口感,，開(kāi)辟食材存儲(chǔ)極速冷凍的養(yǎng)護(hù)科技,。享受極致美味，享受健康生活,，盡在X10冰箱極速制冷科技,。同時(shí)，一鍵開(kāi)啟,，5分鐘冰啤酒,，冰爽最佳口感,，從此，世間的一切美味和舌尖記憶都將新鮮封存,。

　　心中有夢(mèng)想,，探索的道路便沒(méi)有終點(diǎn)。一路走來(lái),，TCL冰箱雖然取得了一系列的成就,，也得到了越來(lái)越多用戶(hù)的認(rèn)可，但源于全方位呵護(hù)食材新鮮的初心,，以及為用戶(hù)健康保駕護(hù)航的使命,，TCL創(chuàng)新的腳步從未來(lái)停止，回歸初心的TCL X10急冷式冰箱作為T(mén)CL冰箱凝聚多項(xiàng)前沿技術(shù)的創(chuàng)新成果,，不僅將以極致的產(chǎn)品體驗(yàn)締造了用戶(hù)極致的藝術(shù)生活,，同時(shí)也將以更多用戶(hù)的認(rèn)可引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)潮。

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　　打開(kāi)TCL X10急冷式冰箱,，把你喜愛(ài)的美味統(tǒng)統(tǒng)放入,，這里就是避風(fēng)港灣的溫馨一角。多種類(lèi)食物考驗(yàn)著X10冰箱,，UVC深紫外主動(dòng)巡航除菌技術(shù),，為食材打造最為健康的存儲(chǔ)環(huán)境，內(nèi)置多維高精度傳感器,，對(duì)溫差智慧靈敏,，搭配多維精準(zhǔn)送風(fēng)科技，最短時(shí)間縮小溫差實(shí)現(xiàn)恒溫,，讓你品嘗純粹如初美味的期限長(zhǎng)一點(diǎn),，再長(zhǎng)一點(diǎn)。

　　關(guān)上TCL X10冰箱,，其不但能與各種家居美學(xué)融為一體,，還擁有品＋全嵌結(jié)構(gòu)，一體式自由全嵌設(shè)計(jì),，較傳統(tǒng)冰箱內(nèi)部空間利用率高10％以上,，締造高端櫥柜。你幾乎能想象和妻子在廚房里相擁起舞的時(shí)候,，順暢地毫無(wú)阻礙,。

　　TCL X10冰箱所帶來(lái)的新鮮感和品質(zhì)，也是美好常駐的所在,，仿佛一個(gè)記憶永不會(huì)消失,，隨時(shí)可以開(kāi)啟的百寶盒。人生的缺口從此被填滿(mǎn),，那里是新鮮美好的記憶,，是愛(ài)的片段,，是你不可或缺的生活方式。