《電子技術(shù)應(yīng)用》
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科技力保奧運食品安全

2008-08-04
作者:陳穎瑩

GPS監(jiān)控奧運" title="奧運">奧運食品安全?

?? ? 北京市食品安全辦公室新聞發(fā)言人唐云華表示,,針對奧運會的特殊要求,北京市最新投入使用了奧運食品安全追溯系統(tǒng),,利用GPS,、溫濕度自動記錄裝置、RFID電子標(biāo)簽等科技手段將奧運會的賓館,、場館,、運動員村、生產(chǎn)企業(yè),、物流配送中心" title="配送中心">配送中心,、運輸車輛、醫(yī)院等全部納入監(jiān)控,。該系統(tǒng)已經(jīng)在“好運北京”測試賽中進行了試運行,,情況良好,將直接為奧運會服務(wù),。?

??? 唐云華現(xiàn)場演示了監(jiān)測系統(tǒng)" title="監(jiān)測系統(tǒng)">監(jiān)測系統(tǒng),。通過該系統(tǒng),記者看到了某快餐公司在“好運北京”測試賽期間每天配送食品的詳細信息,。該系統(tǒng)對奧運會的物流配送中心,、餐飲服務(wù)商和食品運輸車輛的溫度、位置等都能夠?qū)嵭袑崟r的監(jiān)控,,一旦這個運輸車輛偏離預(yù)定行駛路線或者溫度超標(biāo),,或者車門出現(xiàn)非正常開啟的現(xiàn)象,系統(tǒng)會在30秒內(nèi)自動觸發(fā)報警,,提示監(jiān)管人員,。?

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奧運食品系統(tǒng)賽后沿用?

??? 唐云華還表示,北京目前為奧運會所采取的各項措施,,都會轉(zhuǎn)化為首都食品安全監(jiān)控" title="安全監(jiān)控">安全監(jiān)控和保障措施,,為廣大市民和中外游客服務(wù)。保障奧運會的食品安全不只是保障運動員村和場館的食品安全,,也更要保障中外游客和廣大市民的食品安全,。已經(jīng)建立的首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)" title="監(jiān)控系統(tǒng)">監(jiān)控系統(tǒng)、奧運追溯系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)等信息化系統(tǒng)將在現(xiàn)在和奧運會結(jié)束后成為首都市民和中外游客服務(wù)的食品安全監(jiān)控的主要措施,。?

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條形碼可查詢蔬菜身世?

  唐云華介紹,,透過已經(jīng)建立的系統(tǒng),,當(dāng)發(fā)現(xiàn)不合格食品時,北京市食品安全辦公室將通過這個系統(tǒng),,向全市7萬名食品生產(chǎn)經(jīng)營者自動地發(fā)送食品下架退市信息,。半個小時之內(nèi),這些食品的生產(chǎn)經(jīng)營者就會全部收到控制指令,,不合格食品就會迅速地撤出市場,。同時,市民在網(wǎng)站(www.bfa.gov.cn)上點擊“食品追溯”按鈕,,輸入購買的蔬菜或者其他食品的條形碼,,就可以查到這種食品的生產(chǎn)廠家、種植者的姓名,、收購信息以及農(nóng)藥,、肥料等信息。?

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