電飯煲一般用來(lái)煮干飯,，如用來(lái)煲湯,、煮稀飯,、蒸食物卻不能自動(dòng)“跳閘”，而一些需要“文火”熬煮的食物也因無(wú)法調(diào)節(jié)其火力大小,，容易產(chǎn)生湯液外溢,，既不安全，又浪費(fèi)電能,。如果將普通的電飯煲配用這里介紹的火力控制器,，就可使其功能增加，為使用者帶來(lái)諸多方便,?！　」ぷ髟? 　　該裝置的電路原理圖見(jiàn)圖1（點(diǎn)此下載原理圖）。它由機(jī)械定時(shí)器和無(wú)級(jí)調(diào)壓電路兩部分構(gòu)成,。CZ1是電飯煲用的插座,。S是功能轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)，當(dāng)S撥至“1”時(shí),，火力控制電路失去作用,，電飯煲恢復(fù)普通煮飯功能；當(dāng)S撥至“2”時(shí),，接通了火力控制電路,，電飯煲可用于熬湯、煮稀飯,、蒸煮食物等,。　　無(wú)級(jí)調(diào)壓電路由雙向可控硅VS無(wú)觸點(diǎn)控制開(kāi)關(guān),，2CS雙向觸發(fā)二極管,，RP、R2,、C移相網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成,。調(diào)節(jié)RP的阻值，可以獲得不同的充電時(shí)間常數(shù),，從而得到VS不同的導(dǎo)通角,。定時(shí)器起自動(dòng)斷電的作用。R1,、ZD,、HTD構(gòu)成定時(shí)聲光報(bào)訊電路。用于熬湯時(shí),，可根據(jù)食物的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),，先將機(jī)械定時(shí)器旋一定角度（如需要30分鐘），此時(shí)聲光報(bào)訊電路被定時(shí)器開(kāi)關(guān)答短接不工作,，然后按下電飯煲上的開(kāi)關(guān),，調(diào)節(jié)RP,，可使電飯煲兩端的電壓在60V－220V范圍內(nèi)無(wú)級(jí)變化。加在電煲上的電壓不同,，要獲得不同的火力,，其湯液既不會(huì)因火力過(guò)大外溢，同時(shí)又能節(jié)省電能,，熬出的湯味道出較香美,。當(dāng)定時(shí)器預(yù)定時(shí)間到，定時(shí)器開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)斷開(kāi),，此時(shí)有微弱的電流流過(guò)報(bào)訊電路,，引起聲光報(bào)訊，通知主人,，湯已熬好,。在實(shí)際使用中，主人可將諸如：鍋內(nèi)食物量,、火力大小、定時(shí)長(zhǎng)短做記錄,，形成經(jīng)驗(yàn)值,，一段時(shí)間以后，便可得心應(yīng)手,，這樣既不用長(zhǎng)時(shí)間注意電飯煲,，又能吃上熬煮的食物?！　≡骷x擇與制作　　元器件清單見(jiàn)下表,。 編　號(hào) 名　稱 型　號(hào) 數(shù)　量 R1 電阻 10K 1 R2 電阻 4.7K 1 R3 電阻 470Ω 1 RP 可調(diào)電阻 470K 1 C 滌綸電容 0.15u/160V 1 2SC 雙向觸發(fā)二極管 DB－3 1 VS 雙向可控硅 16A/600V 1 ZD 氖管 　 1 HTD 壓電轟鳴器 　 1 　　本電路只要元器件質(zhì)量良好，幾乎不用調(diào)試即可正常工作,。按圖（表）所示數(shù)據(jù),，該裝置可用于1000W以下的各種型號(hào)電飯煲。變通使用,，也可用于大功率調(diào)光,、電風(fēng)扇調(diào)速等。