糧食水分測量儀電路如圖所示。A,、B是兩根測量電極,。由于糧食的電阻值一般很高，即使在測量電極加上150V左右的高電壓,，兩電極間的電流也只在1μA以內(nèi),，所以測量值要用IC1集成運放5G3140加以放大后再由表頭M指示出來,。糧食中水分含量越高，A,、B電極間電流越大,，電表指示值也就越大。IC2時基集成電路555構(gòu)成脈沖振蕩器,，其輸出通過變壓器T升壓,，再經(jīng)二極管整流便可獲得150V高電壓，供電極測量用,。變壓器T可用E7鐵氧體磁心繞制,。測量電極用兩根截面2mm×2mm、長500mm的黃銅或不銹鋼材料制成,。
