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蔬果批發(fā)市場塑膠容器 RFID 應用與趨勢
臺灣“經濟部
林孝鴻
摘要: 農民團體蔬果共同運銷數(shù)量歷年來不斷成長,,已在全省果菜批發(fā)市場占有主流的地位,,而農產品的包裝,、儲運、裝...
Abstract:
Key words :

  農民團體蔬果共同運銷數(shù)量歷年來不斷成長,,已在全省果菜批發(fā)市場占有主流的地位,,而農產品的包裝、儲運,、裝卸,、交易等作業(yè)趨于標準化,對于提升物流及交易效率與公平性,,貢獻甚大,。唯因包裝上須大量進口紙箱原料,不僅造成每年外匯支出龐大,,而且紙箱不耐使用,,易造成資源浪費,徒增蔬果包裝成本,。塑膠容器之優(yōu)點為可重復使用,,進而降低成本外,亦具有以下優(yōu)點: 

  1.提高農產品處理作業(yè)的效率-- 塑膠容器可大量堆疊及方便搬運,,提升各項運銷作業(yè)效率,。 

  2.可以保護農產品不受損傷-- 容器可防止外力破壞并保護產品。除以襯盤或襯墊固定產品外,,容器中產品的數(shù)量應恰好裝滿,,不要過多,可以避免擠壓傷害,。 

  3.減少農產品的水份的流失-- 干燥的木箱或紙箱可能會吸收部份水分,,以塑膠容器個別包裝可減少水分蒸散。 

  4.塑膠容器易冷卻降溫-- 塑膠容器有適當?shù)拈_孔,,可以讓空氣流通,,使產品得以充分地冷卻;且考慮產品的呼吸及放熱,,避免影響冷卻效果,。 

  5.減少蔬果廢棄物及非蔬果廢棄物數(shù)量-- 減少使用紙箱、竹簍,、布袋等重復使用率極低之包裝,,符合環(huán)保概念。 

  臺中果菜批發(fā)市場塑膠容器之RFID應用 

  臺中果菜批發(fā)市場現(xiàn)行作業(yè)方式: 

  (1).貨品磅秤: 

  當產銷車進入果菜市場首先須過磅,,并核對手板資料(一式5分),,一般作業(yè)平均一臺約1分鐘。 
 



圖1,、入口地磅

  (2).下貨/理貨: 

  當完成過磅動作接下來將產銷車貨品運送至拍賣區(qū)進行卸貨,,并由果菜運銷人員進行理貨,,將相關產品資訊輸入(供應代碼、規(guī)格,、等級,、件數(shù)…)。 



圖2,、紙箱包裝外觀  

  (3).拍賣 

  由果菜運銷拍賣人員進行拍賣,,下標人員可在拍賣區(qū)進行貨品品質查驗。下標人員經由手上無線下標機進行下標,,拍賣機系統(tǒng)列印拍賣清單,。 

  (4).交易托運 

  得標者完成交易直接托運。 



圖7,、果菜市場提供之托運車

  蔬果運銷應用RFID于塑膠容器租借回收 

  農民團體蔬果共同運銷塑膠容器管理作業(yè)系統(tǒng)建置計劃研擬農民團體蔬果共同運銷塑膠容器租借回收流程圖如下︰ 



圖8,、回收容器使用流程圖  

  農民團體蔬果共同運銷塑膠容器管理作業(yè)系統(tǒng)分為以下三個子系統(tǒng),系統(tǒng)架構如下: 



圖9,、系統(tǒng)架構圖  



圖10,、手持式讀取器系統(tǒng)畫面   圖11、web 系統(tǒng)畫面 

  RFID 塑膠回收容器雛型設計 

  全省回收容器使用數(shù)量概算 

  根據(jù)北,、中,、南各區(qū)每天蔬果共同運銷交易量統(tǒng)計得知(以5倍回轉率計算*)北區(qū)每天需要儲備容器數(shù)達386,655只,需場地4,921坪,。中區(qū)每天需要儲備容器數(shù)為21,540只,,需場地274坪。南區(qū)每天需要儲備容器數(shù)為25,845只,,需場地329坪,。 (以上估算結果未含運輸裝卸作業(yè)、堆高機作業(yè),、清洗容器設備及作業(yè),、辦公室作業(yè)等所需之空間。) 

  *根據(jù)花蓮蔬菜合作社的借出回收及累欠容器數(shù)量統(tǒng)計,,借出/累欠=22.33%,,即1:4.47;回收/累欠=21.96%,,即1:4.55,,故選定5倍回轉率應屬合理范圍。 

  RFID 塑膠回收容器雛型設計 

  財團法人塑膠工業(yè)技術發(fā)展中心協(xié)助,,以現(xiàn)有之CAE分析軟體,、射出成型技術與材料選擇之加工經驗,共同分析RFID導入塑膠容器等制程時,,可能面臨之開發(fā)風險與問題尋求解決方法,。初期設定材料為PP 6331,。 

結語 

  臺中果菜批發(fā)市場應用 RFID 技術管理容器,,可強化容器的管理與回收利用外,,RFID 的即時與追蹤特性,更可進一步地結合農產品的安全與生產責任制度之推行,,提供民眾更完整之食品安全資訊,。  
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