植物工廠是未來(lái)的一種趨勢(shì)，越來(lái)越多的農(nóng)民愿意通過(guò)這一種方式來(lái)進(jìn)行生產(chǎn),。春天播下一粒種子，等秋天長(zhǎng)出果實(shí)的時(shí)代已經(jīng)不實(shí)際了,，現(xiàn)在的植物工廠,，一切與土壤和陽(yáng)光都毫無(wú)關(guān)聯(lián)，不出幾天你就可以吃到你想吃的東西了,。
一粒生菜種子,，播于海綿之上，根須浸潤(rùn)于特制的營(yíng)養(yǎng)液中,，透過(guò)細(xì)密的孔隙向底部延伸,，而葉片在紅藍(lán)相間的LED燈光照射下蓬勃生長(zhǎng)，它們是“植物工廠”的最新產(chǎn)品,。
聽(tīng)上去有些懸乎,，在浙江省長(zhǎng)興縣，筆者見(jiàn)證了它們的奇妙生長(zhǎng),。這一切,，與土壤和陽(yáng)光都毫無(wú)關(guān)聯(lián)，植物生長(zhǎng)所需要的陽(yáng)光,、濕度,、溫度等自然條件，都被人工控制在最有利于植物生長(zhǎng)的狀態(tài),。
車間 生菜全年無(wú)休
在浙江大學(xué)位于長(zhǎng)興縣泗安鎮(zhèn)的“植物工廠”,，項(xiàng)目管理人員丁文雅說(shuō)，自2013年10月運(yùn)行開(kāi)始,，“工廠”就是想要解決這樣的問(wèn)題—立體化無(wú)土栽培,，加上對(duì)環(huán)境的智能化控制，還有空氣和水分,，植物便可以擺脫其他自然條件的制約自由生長(zhǎng)?！爸参锕S”,，實(shí)為一個(gè)800平方米的全封閉式實(shí)驗(yàn)空間，所有物品及人員進(jìn)入前均需經(jīng)過(guò)專業(yè)的消毒處理,，墻壁則全部采用了雙層隔熱保溫材料,，將一切外來(lái)因素阻隔在外，病蟲(chóng)害影響為零,?！肮S”內(nèi)，18個(gè)長(zhǎng)約20米,、高8米的多層鐵架分兩列整齊排開(kāi),，其上種滿生菜。每層鐵架四周皆有燈管環(huán)繞,，不間斷模擬著植物進(jìn)行光合作用所需的光線波段,。從此,，這些生菜再無(wú)白天黑夜之分，全天保持旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)頭,，生產(chǎn)速率提高,，生產(chǎn)周期變短，年產(chǎn)量可達(dá)20萬(wàn)公斤,，為普通露地栽培的30倍,。
田間 系統(tǒng)智能護(hù)理
“由‘植物工廠’生產(chǎn)的蔬菜，銷量真是好,，才剛長(zhǎng)出來(lái)就立刻被摘走,，運(yùn)送到客戶手中?！遍L(zhǎng)興龍山新區(qū)川步村內(nèi),，浙江綠野仙蹤生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)張文華興奮地說(shuō)。
在該公司的一個(gè)約200平方米的普通大棚內(nèi),，各種生菜,、小菘菜和碰碰香等作物錯(cuò)落地種植在150多個(gè)圓形立柱上，另外一側(cè)的14個(gè)A形支架上,，櫻桃蘿卜和菠菜的幼苗剛剛從黑色的土里冒出頭來(lái),。棚內(nèi)裝有風(fēng)機(jī)和水簾降溫系統(tǒng)，用于盛夏季節(jié)植物的保濕和降溫,。
此外,，半智能化的電力控制箱代替了全智能的計(jì)算機(jī)操控系統(tǒng)。工作人員只需按動(dòng)幾個(gè)按鈕,，便可設(shè)定時(shí)間與頻率,，借助安裝于立柱和支架上的澆灌系統(tǒng)完成對(duì)植物的灌溉和施肥?！澳銈兯匆?jiàn)的可不是土壤,，而叫做‘基質(zhì)’，也是‘無(wú)土栽培’的一種形式,?！毖邪l(fā)中心副主任張瑞霞說(shuō)。據(jù)張瑞霞介紹,，由于“工廠”的硬件設(shè)施和運(yùn)行模式已基本具備,，由此而來(lái)的生產(chǎn)成果也不遜色。如果護(hù)理得當(dāng),，一年能種20到22茬,，200多平方米的產(chǎn)量相當(dāng)于4畝地的產(chǎn)量。
市場(chǎng) 一箱菜賣30多元
張文華說(shuō),，她的目標(biāo)是在普通的農(nóng)戶中推行這樣的“植物工廠”,，由某公司無(wú)償提供技術(shù)咨詢與服務(wù),。
如今，由“植物工廠”生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜,，已經(jīng)可以在“綠野仙蹤”開(kāi)設(shè)的兩家門店里購(gòu)買,，亦有一部分要供應(yīng)給來(lái)自單位食堂、學(xué)校和居民社區(qū)的固定定單,?！耙幌淙氖畨K錢的蔬菜，一個(gè)家庭可吃上一周,，價(jià)格也不貴,。”張文華說(shuō),。
張文華深知嘗新之路并不平坦,，技術(shù)上的問(wèn)題，諸如大棚環(huán)境的控制,、外來(lái)病蟲(chóng)害的影響,，還有待進(jìn)一步去探索和解決。然而,，對(duì)于“植物工廠”的未來(lái),，她自信滿滿，“畢竟它代表了未來(lái)農(nóng)業(yè)的一種趨勢(shì),?！?/p>