民以食為天,，食以安為先,。我國是世界上最大的豬肉食品生產和消費國,。豬肉食品安全愈來愈受到國家和各級政府的高度重視,。2005年8月,，四川內江、資陽等地發(fā)生人畜共患“鏈球菌”疫情,，給四川省生豬產業(yè)發(fā)展帶來嚴重影響,，同時也給廣大人民群眾身體健康帶來嚴重威脅，四川鼎天電子標識技術系統(tǒng)有限公司率先在國內提出：將RFID技術應用于生豬食品產業(yè)鏈全過程,，建立全程可追溯的信息管理系統(tǒng)的項目構想,，希望能通過系統(tǒng)建設，引導生豬養(yǎng)殖,、屠宰加工企業(yè)科學化,、規(guī)范化、信息化建設,，為政府監(jiān)管部門加強生豬食品安全監(jiān)管提供保障,，讓老百姓吃上“放心肉”。
　　基于RFID技術的生豬食品產銷管理系統(tǒng)由四川鼎天電子標識技術系統(tǒng)有限公司開發(fā)和實施,。系統(tǒng)以RFID技術為核心,，把現代網絡技術,、移動通信技術和數據庫技術與四川生豬產業(yè)現狀相結合，構建從生豬繁育養(yǎng)殖,、屠宰加工到配送銷售產業(yè)鏈全過程的信息追溯管理系統(tǒng),。通過系統(tǒng)應用和項目實施，可為種豬養(yǎng)殖繁育和商品豬飼養(yǎng),、屠宰,、銷售提供最有效的信息管理。為政府有關部門政策的制定和執(zhí)行提供基礎數據,，為金融保險機構向養(yǎng)殖企業(yè),、農戶投保提供依據，為消費者提供真實準確的產品信息,，吃上真正的“放心肉”,。
2006年5月，該系統(tǒng)建設項目被列入國家金卡工程重點項目,。2008年8月,，該項目被四川省發(fā)改委、四川省經委列入四川省首批信息化試點示范項目,。2009年3月,，該項目被國家發(fā)改委批準列入國家首批信息化試點工程項目。
　　這套系統(tǒng)的關鍵技術在于物聯網技術的應用,，包括三個方面：
　　一,、一個RFID中間件系統(tǒng)，實現基于RFID的信息采集,、信息交換和應用集成的標準化軟件產品,，并應用于生豬食品產銷管理的信息管理；
 　　二,、兩個平臺：建立生豬食品產銷管理和質量安全追溯平臺,，實現生豬養(yǎng)殖、屠宰加工,、銷售等環(huán)節(jié)的信息采集,、產銷管理和質量追溯。建立生豬食品RFID電子商務平臺,，實現基于RFID的生豬食品的信息發(fā)布和交易支付,。
　　三、三大類RFID應用規(guī)范體系：是指企業(yè)在國家和各級地方政府對食品安全監(jiān)管及產品信息追溯要求下,，利用RFID技術及物聯網相關技術實現畜禽養(yǎng)殖,、屠宰加工、銷售等環(huán)節(jié)的信息化管理，包括系統(tǒng)建設,、管理和運營三大類技術規(guī)范體系,，為生豬食品行業(yè)的產銷管理的應用提供標準化和規(guī)范化的技術指導。

　　圖1  系統(tǒng)設備部署示意圖

　　這套系統(tǒng)涵蓋了物聯網技術研究和應用推廣的主要方面,，解決了物聯網技術在生豬食品產銷管理從信息感知,、信息交換到應用集成各個層面的關鍵問題。