基于RFID技術(shù)的生豬食品產(chǎn)銷管理系統(tǒng)由四川鼎天電子標(biāo)識(shí)技術(shù)系統(tǒng)有限公司開發(fā)和實(shí)施。系統(tǒng)以RFID技術(shù)為核心,，把現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù),、移動(dòng)通信技術(shù)和數(shù)據(jù)庫技術(shù)與四川生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀相結(jié)合，構(gòu)建從生豬繁育養(yǎng)殖,、屠宰加工到配送銷售產(chǎn)業(yè)鏈全過程的信息追溯管理系統(tǒng),。通過系統(tǒng)應(yīng)用和項(xiàng)目實(shí)施，可為種豬養(yǎng)殖繁育和商品豬飼養(yǎng),、屠宰,、銷售提供最有效的信息管理。為政府有關(guān)部門政策的制定和執(zhí)行提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),，為金融保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)向養(yǎng)殖企業(yè),、農(nóng)戶投保提供依據(jù)，為消費(fèi)者提供真實(shí)準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息,，吃上真正的“放心肉”,。 2006年5月,，該系統(tǒng)建設(shè)項(xiàng)目被列入國家金卡工程重點(diǎn)項(xiàng)目,。2008年8月，該項(xiàng)目被四川省發(fā)改委,、四川省經(jīng)委列入四川省首批信息化試點(diǎn)示范項(xiàng)目,。2009年3月，該項(xiàng)目被國家發(fā)改委批準(zhǔn)列入國家首批信息化試點(diǎn)工程項(xiàng)目,。
這套系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)在于物聯(lián)網(wǎng)" title="物聯(lián)網(wǎng)">物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用,，包括三個(gè)方面：
一、一個(gè)RFID中間件系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)基于RFID的信息采集,、信息交換和應(yīng)用集成的標(biāo)準(zhǔn)化軟件產(chǎn)品，并應(yīng)用于生豬食品產(chǎn)銷管理的信息管理,；
二,、兩個(gè)平臺(tái)：建立生豬食品產(chǎn)銷管理和質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖,、屠宰加工,、銷售等環(huán)節(jié)的信息采集,、產(chǎn)銷管理和質(zhì)量追溯。建立生豬食品RFID電子商務(wù)平臺(tái),，實(shí)現(xiàn)基于RFID的生豬食品的信息發(fā)布和交易支付,。
三、三大類RFID應(yīng)用規(guī)范體系：是指企業(yè)在國家和各級(jí)地方政府對(duì)食品安全監(jiān)管及產(chǎn)品信息追溯要求下,，利用RFID技術(shù)及物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖,、屠宰加工、銷售等環(huán)節(jié)的信息化管理,，包括系統(tǒng)建設(shè),、管理和運(yùn)營三大類技術(shù)規(guī)范體系，為生豬食品行業(yè)的產(chǎn)銷管理的應(yīng)用提供標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的技術(shù)指導(dǎo),。
圖1 系統(tǒng)設(shè)備部署示意圖
這套系統(tǒng)涵蓋了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研究和應(yīng)用推廣的主要方面,，解決了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在生豬食品產(chǎn)銷管理從信息感知、信息交換到應(yīng)用集成各個(gè)層面的關(guān)鍵問題,。
圖2 系統(tǒng)架構(gòu)圖
在項(xiàng)目實(shí)施中,，我們采取“技術(shù)研發(fā)+實(shí)際應(yīng)用”相結(jié)合方式實(shí)施，四川鼎天電子標(biāo)識(shí)技術(shù)系統(tǒng)有限公司負(fù)責(zé)項(xiàng)目是技術(shù)系統(tǒng)研發(fā)設(shè)計(jì),、技術(shù)維護(hù)與升級(jí),、人員培訓(xùn)等工作，生豬產(chǎn)銷企業(yè)承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施所需生豬養(yǎng)殖基地建設(shè),、屠宰加工環(huán)節(jié)技術(shù)改造,、銷售門店建設(shè)等工作，通過技術(shù)研發(fā)和實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合,，不斷優(yōu)化,、完善技術(shù)系統(tǒng)方案，使之符合四川省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,，最終建立生豬養(yǎng)殖-屠宰加工-銷售經(jīng)營管理新模式,。
在實(shí)際應(yīng)用過程中，采取“公司+基地+農(nóng)戶+專業(yè)協(xié)會(huì)（合作社）”的經(jīng)營模式,。實(shí)施規(guī)?；a(chǎn)、專業(yè)化服務(wù),、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,。建立健全優(yōu)質(zhì)生豬繁育制種體系，發(fā)展農(nóng)戶規(guī)?；B(yǎng)殖,，實(shí)施從場選址、建設(shè)到飼料選用、病害防疫,、生豬飼養(yǎng),、污染處理的全程監(jiān)控、全進(jìn)全出的先進(jìn)飼養(yǎng)管理工藝,，與先進(jìn)的屠宰,、加工、運(yùn)輸,、保鮮技術(shù)設(shè)備相結(jié)合,，配套連鎖經(jīng)營體系，生產(chǎn),、銷售優(yōu)質(zhì),、安全的豬肉產(chǎn)品。
圖3 系統(tǒng)信息追溯示意圖
圖4 系統(tǒng)應(yīng)用RFID電子標(biāo)簽示意圖
經(jīng)過3年多時(shí)間的研究與開發(fā),，已經(jīng)完成項(xiàng)目實(shí)施所采用的“生豬食品產(chǎn)業(yè)鏈電子標(biāo)識(shí)追溯管理系統(tǒng)”兩代產(chǎn)品的研發(fā)（軟件著作權(quán)登記,，登記號(hào)：2009SR09959、軟件產(chǎn)品登記,，登記號(hào)：川DGP-2009-0531）,。據(jù)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的實(shí)際情況開發(fā)出“生豬屠宰加工環(huán)節(jié)一種新型掛鉤”，已經(jīng)獲國家專利保護(hù)（專利號(hào)：ZL 200820140752.8）,。據(jù)科技查新報(bào)告（查新報(bào)告編號(hào)20075100900817）顯示,，項(xiàng)目所采用的技術(shù)系統(tǒng)及項(xiàng)目實(shí)施是國內(nèi)目前應(yīng)用RFID技術(shù)在畜牧食品領(lǐng)域進(jìn)行信息溯源管理最深入、最完善的技術(shù)系統(tǒng)方案,。
從2007年初開始,，公司與國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)通威股份有限公司展開深入合作，以其生豬食品產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ),，加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖基地建設(shè),，至2010年9月，新擴(kuò)建生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場30余家,，以“公司+農(nóng)戶”新型合作社模式,，帶動(dòng)生豬養(yǎng)豬農(nóng)戶3000余戶，年生產(chǎn),、加工、銷售RFID電子標(biāo)簽生豬50萬余頭,，每年為企業(yè)增加產(chǎn)值500-800余萬元,。目前，這套系統(tǒng)將逐步在通威股份有限公司分布于全國的80余家分公司推廣應(yīng)用,，必將產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。(文/四川鼎天電子標(biāo)識(shí)技術(shù)系統(tǒng)有限公司供稿)