懶惰與智慧之間有著某種微妙又和諧的關(guān)系,。人們?yōu)榱藨卸璋l(fā)展了技術(shù),，技術(shù)為人們節(jié)省了時(shí)間，但這些被節(jié)省的時(shí)間如何運(yùn)用,，變成了一個(gè)非常值得探討的倫理問題,。
洗衣機(jī)的發(fā)明節(jié)省了時(shí)間，讓女性從繁重的洗衣勞動(dòng)之中脫離出來,，女性從此進(jìn)入工廠,，奠定了現(xiàn)在白領(lǐng)女性的社會(huì)基礎(chǔ)。
廚電的改進(jìn)同樣節(jié)省了時(shí)間,，但被節(jié)省的時(shí)間可以讓人們更享受烹飪的樂趣,。
都是技術(shù)，但兩種技術(shù)進(jìn)步的價(jià)值和意義是完全不同的,。
在我看來,，洗衣機(jī)解放了女人，而廚電解放了白領(lǐng),。
有一種說法甚至是這樣的：愛偷懶的人,，至少推動(dòng)了世界一多半兒的發(fā)展，他們拿十分之一的力氣去干活兒,，其他九分的力氣都在偷懶,。十分之一在用勁，十分之九在享受,。
洗衣機(jī)解放女性
1858年，歷史上第一臺(tái)洗衣機(jī)由漢密爾頓·史密斯在美國(guó)的匹茨堡制成,。只不過當(dāng)時(shí)的洗衣機(jī)是木桶＋手搖式,，和今天的洗衣機(jī)有著巨大差異。
1911年,，第一臺(tái)電動(dòng)洗衣機(jī)誕生,。美國(guó)人阿爾幾·費(fèi)希爾找來了一個(gè)小型發(fā)電機(jī),，把衣服和肥皂放在轉(zhuǎn)動(dòng)的大桶中，隨著攪拌器葉片旋轉(zhuǎn),，衣物在肥皂水中劇烈翻滾,，最終完成清洗——從此洗衣機(jī)逐漸進(jìn)入尋常百姓之家。
后來,，洗衣機(jī)為譽(yù)為“史上100個(gè)最偉大的發(fā)明之一”,。原因在于，洗衣服是件煩瑣而低效的工作,，這份工作無法創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值,，又無法用運(yùn)籌學(xué)將其時(shí)間縮短。
在過去,，女性幾乎等于是被洗衣機(jī)綁死在了洗衣這件繁重的工作之上,。
然而，洗衣機(jī)直接解放了女性,。因?yàn)樗?jié)省了女性洗衣的時(shí)間,，女性從此可以把這部分被節(jié)省出來的時(shí)間用于更多社會(huì)活動(dòng)，比如進(jìn)入工廠和男人們一起工作——某種意義上說,，第一批現(xiàn)代女性白領(lǐng)的誕生和洗衣機(jī)有著密不可分的關(guān)系,。
洗衣機(jī)的發(fā)明，解放了人力,，讓人們釋放出更多時(shí)間從事社會(huì)工作,，甚至還為推動(dòng)男女平等做出了重要貢獻(xiàn)。
已故的美國(guó)女性主義者貝蒂,？佛里登（Betty Friedan）甚至如此形容洗衣機(jī)的歷史價(jià)值：
出眾的神秘力量,，讓人能夠“從一周換一次床單變成換兩次”。
即使在今天,，洗衣機(jī)也發(fā)揮著不可替代的作用,。它讓白領(lǐng)們可以把時(shí)間更專注地投放于工作和生活之中，而不是那些洗衣瑣事之上,。
比如說,，都市白領(lǐng)工作繁忙，對(duì)洗衣機(jī)的使用場(chǎng)景往往是這樣的：
早上起床到上班之間的短短不到一個(gè)小時(shí)內(nèi),，需要把衣服清洗,、晾曬?；蚴峭砩舷掳嗷丶液?，把衣物扔進(jìn)洗衣機(jī)，清洗干凈后再入睡,。
將這段時(shí)間稱作是“剛需時(shí)間”,，是因?yàn)橄匆聶C(jī)加入衣物和晾曬衣物這兩個(gè)動(dòng)作,，必須是由人力來完成的。
正是如此,，白領(lǐng)們?cè)缟虾螘r(shí)出門,、晚上何時(shí)入睡，其實(shí)是由洗衣時(shí)間所決定的,。
洗衣機(jī)的歷史價(jià)值,，從19世紀(jì)誕生至今，影響深遠(yuǎn),。
廚電解放白領(lǐng)
都說中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，烹飪工具的發(fā)展歷史遠(yuǎn)比洗衣機(jī)長(zhǎng)。如果說洗衣機(jī)解放了女性,，讓她們和男人們一起成為白領(lǐng),。那么廚電則是進(jìn)一步解放了現(xiàn)代白領(lǐng)。
快節(jié)奏的工作之下,，現(xiàn)代白領(lǐng)的休息時(shí)間“寸土寸金”,。在這種情況下，做飯成了很多人自我享受的一種方式,。沉浸在烹飪的樂趣中,，可以帶來心理壓力的疏解，獲得烹制美食的成就感,。
一盤冒著熱氣的辣椒炒肉總是讓人欲罷不能,。它簡(jiǎn)單方便、微辣爽口,，吃起來開心,，但做起來卻麻煩。青辣椒在油鍋中總會(huì)泛起嗆鼻的油煙,，讓家中的空氣凈化器嗡嗡作響,。
早在1996年，我國(guó)本土企業(yè)自主研發(fā)的第一臺(tái)深型吸油煙機(jī)面世,，可謂是讓中國(guó)廚房告別油煙的“鼻祖”產(chǎn)品,。
1996年，方太A系列深型吸油煙機(jī)面世
時(shí)至今日,，“不跑煙”的開放廚房早已成為可能,。打開廚房的門，當(dāng)客廳與廚房的邊界變得模糊,，情感溝通也變得更簡(jiǎn)單了,。
每一次邀請(qǐng)朋友來家中吃飯，除了做一桌子菜,，你還得準(zhǔn)備水果,，得洗好蔬菜，還得清洗碗碟,，杯盤狼藉之后還得和朋友寒暄是否要留下來幫忙打掃戰(zhàn)場(chǎng),。洗菜半小時(shí)，做飯一小時(shí),，吃飯十分鐘,，刷碗二十分鐘。全程下來,，沒有個(gè)小半天無法cover,。
時(shí)間長(zhǎng)和清洗麻煩，成為很多家庭走進(jìn)廚房的兩大苦惱,。
都市直男直女們忙于工作,，往往疏于廚技，不宜室也不宜家,，想給自己一個(gè)廚房的儀式感都感到羞愧,。
方太集成烹飪中心則可以按需推薦健康菜品，還有30分鐘6菜1湯的定時(shí)菜譜,。其中嵌入了FIKS智能生活家系統(tǒng),，通過手機(jī)APP的智能菜單，不僅僅是陳皮鴨,、燉豬腳,，上千道健康菜譜都能輕松找到，讓烹飪效率明顯提升,，這與傳統(tǒng)烹飪模式相比顯然更加快捷和便利,。
想象一下，因?yàn)榕腼儠r(shí)間短,，當(dāng)飯菜還熱騰騰的時(shí)候,，掌勺的人也可以和家里人一起圍桌吃飯了。
“我燒飯,，你洗碗”,，清洗問題是很多家庭的老大難問題。
所以,，洗碗機(jī)的誕生可以說是“21世紀(jì)人類最偉大的發(fā)明之一”,，解決餐前洗菜，和飯后打掃問題,。但是中國(guó)廚房小,，要再放個(gè)洗碗機(jī)對(duì)于很多廚房來說，顯得局促,。如果有一款洗碗機(jī)它把水槽和果蔬凈化器結(jié)合是不是就能完美地解決問題,？
2015年,，方太原創(chuàng)全球第一臺(tái)水槽洗碗機(jī)
做飯、吃飯本身的愉悅感在這個(gè)功能的幫助下被放大了,，人們可以盡情享受做飯的解壓感和吃飯的成就感,。
仔細(xì)想想，你有多久沒好好犒勞自己,，給自己烹飪一桌大餐,？
做飯這件事情對(duì)獨(dú)身都市青年來說，既是享受時(shí)光,，也是孤獨(dú)之時(shí),。一個(gè)人做飯一個(gè)人吃，似乎沒有比這件事情聽起來更寂寞,。
就在幾天前,，一款可以跟你在線智能聊天的御廚智能套系出現(xiàn)了，其中搭載的方太智能語(yǔ)音助手為廚房帶來了在線智能聊天,、影音娛樂等陪伴功能,，讓做飯不再是一件孤獨(dú)的事兒。
廚電產(chǎn)品正在努力用科技解決不會(huì)做飯,、解決油煙,、洗碗、烹飪時(shí)間長(zhǎng)等不愉快的體驗(yàn),，讓人們享受烹飪本身樂趣,，回歸廚房。
不管是身體還是心靈,，在廚電科技的進(jìn)步之下,，都得到了疏解。
古人云：“治大國(guó)如烹小鮮”,。那些熱愛做飯的人,，總會(huì)把生活打理得井井有條，他們“烹小鮮如治大國(guó)”,，追求品質(zhì)生活,，活得更精致。
一套好的廚電設(shè)備,，總能讓我們把生命“浪費(fèi)”在這些美好的事物上,。
社會(huì)又一次悄然變化
用中國(guó)現(xiàn)代文化批評(píng)者汪民安的話來說：
家庭，作為一個(gè)車間,，作為一個(gè)空間的生產(chǎn)性地帶,，總是孕育著由勞動(dòng)引發(fā)的危機(jī)。
男人女人們總是為因?yàn)榧覄?wù)事發(fā)生爭(zhēng)吵。因?yàn)榧覄?wù)勞動(dòng)沒有強(qiáng)制性,。相反,，它具有較大的彈性，家庭生產(chǎn)的強(qiáng)度和效率取決于生產(chǎn)主體的意愿和習(xí)性而不是一系列的成文制度,。
每個(gè)家人都是潛在家務(wù)勞動(dòng)者,。相對(duì)于工廠勞動(dòng)而言，家務(wù)勞動(dòng)遠(yuǎn)沒有標(biāo)準(zhǔn)化,。而且，家務(wù)勞動(dòng)沒有確實(shí)的回報(bào)因而沒有明確的可見性,。
正因?yàn)檫@一點(diǎn),，家庭勞動(dòng)通常引發(fā)家庭戰(zhàn)爭(zhēng)。它總是引發(fā)不滿,。它總是讓家人之間討價(jià)還價(jià),。它總是家人爭(zhēng)執(zhí)的導(dǎo)火索。
但是,，在汪民安看來,，在所有的家務(wù)勞動(dòng)中，最不會(huì)引發(fā)爭(zhēng)斗的就是洗衣機(jī),。
沿著汪民安的理論來進(jìn)一步闡述,，隨著現(xiàn)代白領(lǐng)社會(huì)的進(jìn)一步發(fā)展，最能夠給人們生活帶來愉悅感的,，就是現(xiàn)代廚電：
它讓原本不做飯的人可以愛上做飯,，讓本來就愛做飯的人更加享受烹飪的樂趣。
蕭伯納說,，要結(jié)婚的就去結(jié)婚,，要單身的就單身。
廚電設(shè)備,，其實(shí)在提升人們的生活品質(zhì),，讓人們的生活更有質(zhì)感。
它讓單身者不用點(diǎn)著外賣感受生活冷暖,，可以在廚房之中尋找一種更安心自在的生活狀態(tài)——單身者可以更安享單身,，以更好的姿態(tài)建設(shè)自我，為未來遇見更好的人做準(zhǔn)備,。
它讓情侶們可以更舒心地享受二人時(shí)光,，女人們無需畏懼油煙薰染下成為黃臉婆，男人則是無需因?yàn)樗⑼脒@件事情和女人爭(zhēng)吵不休,。
我甚至可以這么說,，廚電技術(shù)的進(jìn)步，正在引發(fā)洗衣機(jī)誕生以來的又一次社會(huì)變革。
洗衣機(jī)讓女人得以解放,，成為都市白領(lǐng),，從此脫離丈夫的管束，成為更自由的個(gè)體,。
廚電設(shè)備則是讓都市白領(lǐng)得以解放,，獲得更自由的靈魂。
廚電技術(shù)的進(jìn)步,，帶來了現(xiàn)代家庭社會(huì)的又一次悄然變化,。